Что иметь на кухне?

Чтобы на кухне не было беспорядка и множества лишних предметов необходимо стараться приобретать только действительно полезные аксессуары. Такой подход позволит держать все на своих местах, не загромождать пространство кухни. При этом появится возможность эффективно совместить инструментарий для готовки с общим интерьером, создав интересный и ничем не нарушенный стиль.

Без чего не обойтись?

Здесь можно выделить все то, что мы постоянно используем в повседневном приготовлении пищи. Вся посуда и инструменты для обработки продуктов должны иметься на кухне в соответствии с количеством человек, проживающих в доме. Закупив все необходимое, вы сможете с головой погрузиться в творческий процесс, не отрываясь на поиск нужной посуды.

На кухне должны присутствовать:

• Набор кастрюль разного объема, дуршлаг.
• Емкости для жарки и тушения – чугунные сковороды, казаны.
• Все для выпечки – формы для теста, противни, скалки.
• Чайный набор – чайники (электрически или обычный) для кипячения, чайник для заваривания, чайный сервиз.
• Столовый набор – вилки, ложки, ножи.
• Тарелки – для первого и второго блюд, десертные блюдца.

Кроме того, на кухне всегда должны присутствовать мелкие инструменты – ножи разного размера, поварешка, венчик, деревянные и металлические лопатки, набор половников, молоточек для отбивания мяса, ножницы, терка для овощей. Следует не забыть и про следующие аксессуары, необходимые для содержания кухни в чистоте – полотенца, прихватки, терочки разной степени жесткости и моющие средства.

Важным будет приобрести для резки овощей, мяса и хлеба набор разделочных досок – деревянных, пластиковых или стеклянных. Кроме того, для сервировки стола могут потребоваться вазы и салатницы.

Электрические приборы, значительно ускоряющие процесс готовки – кухонный комбайн, миксер, точилка для ножей, соковыжималка и другие.

Размещение посуды

Для этого можно использовать навесные шкафчики, разнообразные тумбочки и полки. Интересным будет подвесить некоторые приборы – лопатки и поварешки — на специальных панелях над столиком или раковиной. Можно спрятать посуду вглубь шкафа, а можно оставить на виду, сделав ее неотъемлемой частью оригинального интерьера.

Наиболее удобным будет использование кухонных ящиков и полок с разграничителями. Все будет на местах в отдельных ячейках, это позволит не смешивать разные столовые приборы и посуду, сэкономит время на поиски нужного предмета. Для хранения тарелок, чашек, сковородок и кастрюль можно приобрести стальные органайзеры и разместить их в шкафах или на виду.

Продукты на кухне

При приобретении аксессуаров для кухни, отдельно появляется вопрос приобретения посуды для хранения продуктов. Если они не подходят для размещения в холодильнике, то их размещают в кухонных шкафах и на полках.

Овощи и фрукты вне холодильника обычно тщательно моют и укладывают в вентилируемые контейнеры. Для них можно приобрести плетеные или пластиковые корзины и емкости, деревянные открытые ящики.

Для сыпучих продуктов – круп, макаронных, кондитерских изделий, кофе, сахара, соли наилучшим будет воспользоваться закрытыми, лучше прозрачными удобными емкостями. Это могут быть пластиковые контейнеры, стеклянные или стальные банки. Рекомендуется приобрести отдельно посуду для приправ и соусов, которые будут размещены в шкафчике – всегда под рукой.